ナニゲナイ ニッキ

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野菜のマリネ

セミがあちこちでひっくり返ってる。見るたびギョっとしてしまうのですが(弱

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Vォーダフォンな私ですが、配信される「ステーション」(コンテンツ?)を良く見ます。その中でユーザが投稿した簡単レシピが載ってて、やってみたらグーでした。写真はありませんが、想像でドーゾ。

イタリ浅漬け

○ひと口大に切ったキャベツと薄切りの玉ねぎを塩もみし、水気を切る。
○オリーブ油とお酢(各大さじ1くらい)と黒コショウであえる。
○冷やして食べる。


以上。かーんたん!!
キャベツは3枚ほど、玉ねぎは1/2個で作ったら、1回じゃ食べきれない量でしたが、翌日になると、さらに味が染みて落着いてこれまたグーでした。黒コショウは好きなので、多めに降ってピリっとさせました。

夏はこういうサッパリと簡単なのがいいやね(いつもか?)
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by espresso_cafe | 2005-08-22 10:53 | ニッキ
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超・マッタリ更新。


by tomo
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